Alois Lageder, Löwengang, Chardonnay

Esther de Mönnink schrijft als vinoloog van de Wijnacademie zeer regelmatig een blog over wijnen. Dit keer gaat het over Alois Lageder, Löwengang, Chardonnay, 2021, Alto Adige.

De familie Lageder heeft al decennia lang een wijnbouwbedrijf in het kleine plaatsje Magre, in de Alto Adige, Noord Italie. Prachtig gelegen, aan de voet van de Dolomieten.

Chardonnay

In het gebied komt niet heel veel Chardonnay voor, maar grootvader Alois plantte ruim 60 jaar geleden de Chardonnay stokken aan. Dit had hij goed gezien, Chardonnay doet het hier geweldig.
Aan de voet van de Dolomieten, in de bodem, bevind zich een hoog gehalte aan zand en kiezels, met veel kalksteen, de perfecte bodem om te groeien. Er zijn hier in het dal met het microklimaat grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, ook dat is ideaal voor de Chardonnay.

Druivenstokken

Er zijn zelf een paar oude druivenstokken van 140 jaar oud! Van voor de phylloxera. Dit is echt uniek. Ik heb ze zelf mogen bekijken, het zijn druivenstokken als bomen zo dik, heel bijzonder, ook deze druiven komen in de Löwengang terug. De wijn wordt vergist met zijn eigen natuurlijke gistcellen, daarna 11 maanden opgevoed in vaten van Frans eikenhout. 50% daarvan is nieuw hout, en duidelijk aanwezig. De top van Alois Lageder. Gemaakt om te rijpen, na 6 tot 8 jaar op zijn best.

Robert Parker beoordeeld deze wijn als 96/100.

Wat vind ik van de wijn?

Ik ben een beetje bevooroordeeld. Ik bezocht de wijngaarden van deze chardonnay, en was echt onder de indruk, van het bedrijf, van de wijn, van het biodynamische werk dat verricht wordt op de wijngaard. De Löwengang springt er echt uit, het is hun paradepaardje, dit is de merken en zeker ook te proeven. Ik heb meerdere jaargangen geproefd, en ze worden steeds mooier. In hun jeugd overheerst de zuurgraad, en is de wijn nog niet helemaal in balans. Ik heb de Löwengang van 2018 geproefd op het domein, die was echt perfect op dronk. De wijn wordt mooier met de jaren.

Aan de jonge kant

De 2021 die ik nu beschrijf is net aan de jonge kant. Het hout overheerst nog iets, en de zuurgraad is net te hoog. Nog even geduld, je proeft de potentie. Het volromige vanille van het hout, de frisheid van de chardonnaydruif, de elegantie. Amandel, nootachtig, getoast hout en rijp exotisch fruit.

Deze wijn is al heerlijk te drinken, maar nog wel echt een eet begeleider, bij een mooi stuk gebakken of gegrilde vis bijvoorbeeld. Krachtig.

Nog 2 a 3 jaar wachten, en hij is echt geweldig en op zijn top!

Esther de Mönnink
Vinoloog van de Wijnacademie