Overnachten in de natuur van de Sallandse Heuvelrug, een Michelin-sterrenrestaurant op loopafstand
Luxe overnachten in de natuur op de Holterberg betekent tot rust komen in een omgeving die de stad ver achter zich laat. De Swarte Ruijter in Holten biedt tien hotelkamers aan de rand van Nationaal Park de Sallandse Heuvelrug, op loopafstand van uitgestrekte wandel- en fietsroutes. Meer informatie over het hotel op de Holterberg.
De Swarte Ruijter heeft tien hotelkamers, elk met een eigen sfeer en karakter. U slaapt op de Holterberg, omringd door de stille natuur van de Sallandse Heuvelrug. De kamers zijn ingericht voor rust en comfort, en liggen op loopafstand van het bos en de open heide. Voor actuele informatie over beschikbaarheid kunt u contact opnemen via 0548-596660 of het hotel.
Luxe overnachten in de natuur is bij De Swarte Ruijter iets anders dan bij een hotelketen. U slaapt op de Holterberg, in een omgeving die ’s avonds stil is en ’s ochtends begint met vogelgeluid. Het bos ligt direct achter de deur, het restaurant is op loopafstand. Onthaasten vraagt soms gewoon wat ruimte en wat tijd.
De kamers zijn geschikt voor een nacht, een weekend of een langere periode. Wie langer blijft, merkt hoe het ritme van de Holterberg langzaam het ritme van de stad vervangt.
Direct achter De Swarte Ruijter begint Nationaal Park de Sallandse Heuvelrug. Het park biedt wandel- en fietsroutes door heidevelingen, bossen en open landschappen. U kunt ’s ochtends vroeg een uur wandelen voor het ontbijt, of een hele dag de fiets pakken en ’s avonds terugkeren voor het diner.
De ligging maakt luxe overnachten in de natuur hier bijzonder concreet. U hoeft de auto niet in voor een wandeling en u hoeft niet ver te rijden voor een rustige plek. Alles is al aanwezig, op de Holterberg.
Wie bij De Swarte Ruijter overnacht, heeft een Michelin-sterrenrestaurant op loopafstand. Chef Erik de Monnink serveert een menu waarbij de seizoenen en de streek leidend zijn. Het restaurant is open voor diner van woensdag tot en met zondag van 18.00 tot 21.00 uur, en voor lunch op donderdag tot en met zondag van 12.00 tot 14.00 uur. Reserveren wordt aangeraden.
Een verblijf waarbij u ’s avonds aan tafel gaat voor een meergangenmenu is een ander soort ervaring dan een hotel met een buffetrestaurant. Het eten is hier onderdeel van de plek, niet een toevoeging eraan.
De Holterberg is ’s nachts stil. Er is geen doorgaand verkeer, geen stadslicht en geen ruis van buren. U slaapt in een omgeving die het lichaam de gelegenheid geeft om daadwerkelijk tot rust te komen. ’s Ochtends begint de dag met de geluiden van het bos, en wie vroeg opstaat, heeft de wandelpaden voor zichzelf.
Voor vragen over beschikbaarheid en prijzen kunt u contact opnemen via 0548-596660 of info@swarteruijter.nl. Reserveren voor het restaurant kan via de website. De medewerkers helpen u graag bij het samenstellen van uw verblijf op de Holterberg.
De Swarte Ruijter beschikt over tien hotelkamers, gelegen op de Holterberg in Holten. Elke kamer is rustig ingericht en biedt uitzicht op of directe nabijheid van het omringende natuurgebied.
Direct achter De Swarte Ruijter begint Nationaal Park de Sallandse Heuvelrug. Vanuit de deur kunt u wandelen en fietsen door heide, bos en open velden. Het park biedt routes van uiteenlopende lengtes, geschikt voor een korte ochtendwandeling of een uitgebreide fietstocht.
Ja. Als hotelgast kunt u reserveren voor het restaurant van De Swarte Ruijter. Het restaurant is open voor diner van woensdag tot en met zondag van 18.00 tot 21.00 uur, en voor lunch op donderdag tot en met zondag van 12.00 tot 14.00 uur.
Ja. Op donderdag en vrijdag bent u welkom voor een zakenlunch in het restaurant of in een privéruimte. Het tweegangenmenu, inclusief koffie of thee en friandises, wordt op verzoek binnen een uur geserveerd.
De prijs bedraagt €75,00 per persoon.
De Swarte Ruijter ligt in Holten, aan de voet van de Holterberg. Vanuit Deventer rijdt u circa twintig minuten. Vanuit Apeldoorn bedraagt de reistijd ongeveer vijfentwintig minuten. Vanuit Enschede bent u er in ongeveer veertig minuten. Het adres is Holterbergweg 7, 7451 JL Holten.
Zeker. De combinatie van een rustige bosomgeving, tien hotelkamers en een Michelin-sterrenrestaurant maakt De Swarte Ruijter bij uitstek geschikt voor een verblijf voor twee. U overnacht op de Holterberg, wandelt door het nationaal park en geniet ’s avonds van een meergangendiner.
De Swarte Ruijter beschikt over ruime parkeergelegenheid op eigen terrein, inclusief laadpunten voor elektrische auto’s. De locatie is goed bereikbaar per auto via de A1, afslag Holten.
