Blijven leren om beter te worden
Erik vertelt in dit blog over het belang van leren, over het blijven ontwikkelen als chef en als team.
Zondag 14 april: Lunchproeverij
In deze blog vertelt Erik de Mönnink over reegeit en reebok. Wat is het verschil en wanneer worden zij geschoten?
Duurzame vis roept vragen op
In deze blog vertelt Erik de Mönnink over duurzame vis. Bestaat duurzaamheid of is het een trend en wat is deze trend dan?
Reegeit of reebok
In deze blog vertelt Erik de Mönnink over reegeit en reebok. Wat is het verschil en wanneer worden zij geschoten?
Valentijn
Speciaal voor Valentijnsdag hebben wij een mooi -diner en een mooi -arrangement voor jullie samengesteld.
Zeeduivel op het menu als eerbetoon aan onze vakantie
In deze blog gaat Erik in op zijn vakantie, die hem meer bracht dan alleen een leuk avontuur namelijk de zeeduivel.
Prestige lunch met Grand Cru Proeverij
Esther en Erik de Mönnink (en team) presenteren hierbij de Prestige lunch met een Grand Cru Proeverij van zondag 26 november 2023.
Vochtige zomer goed voor paddenstoelen
In deze blog vertelt Erik de Mönnink over paddenstoelen,, een van de mooiste producten om in het wild te plukken.
Lunchproeverij thema Zuid-Afrika
Esther en Erik de Mönnink (en team) presenteren hierbij de Lunchproeverij thema Zuid-Afrika van zondag 12 november 2023.
Lunchproeverij thema Italië
Esther en Erik de Mönnink (en team) presenteren hierbij de Lunchproeverij thema Italië van zondag 29 oktober 2023.
