Prestige lunch met Grand Cru Proeverij
Esther en Erik de Mönnink (en team) presenteren hierbij de Prestige lunch met een Grand Cru Proeverij van zondag 26 november 2023.
Vochtige zomer goed voor paddenstoelen
In deze blog vertelt Erik de Mönnink over paddenstoelen,, een van de mooiste producten om in het wild te plukken.
Lunchproeverij thema Zuid-Afrika
Esther en Erik de Mönnink (en team) presenteren hierbij de Lunchproeverij thema Zuid-Afrika van zondag 12 november 2023.
Lunchproeverij thema Italië
Esther en Erik de Mönnink (en team) presenteren hierbij de Lunchproeverij thema Italië van zondag 29 oktober 2023.
Honing is een prachtig natuurverschijnsel
In deze blog vertelt Erik de Mönnink over honing, een prachtig natuurverschijnsel. Intussen heeft hijzelf twee bijenvolken in zijn tuin staan.
Biologische groenten van boerderij met kwaliteitsgrond
In deze blog vertelt Erik de Mönnink over zijn groententuin, die wordt verzorgd door boer Daam en boerin Elies.
Pacojet of ijsmachine?
Gebruik je een pacojet of ijsmachine? In deze blog gaat Erik de Mönnink uitgebreid in op zijn fascinatie voor ijs.
‘Wildplukken geeft energie en meerwaarde’
In deze blog gaat Erik de Mönnink in op wildplukken. Hij is er groot liefhebber van en het doet dit graag op zijn geliefde Holterberg.
Simmentaler-vlees is de bom!
Simmental is een runderras uit de Alpen, die zowel voor de melk als voor het vlees wordt gehouden.
IESSEL cider
We hebben een nieuwe aperitief drank, IESSEL appel cider. Het is een lokaal product en Esther vertelt wat het precies is.
