Zondag 18 oktober 2026 organiseren wij een kreeftenmiddag op de Holterberg. Tijdens een viergangenlunch staat kreeft in elke gang centraal en laat chef Erik de Mönnink zien hoeveel kanten dit schaaldier heeft, van subtiel tot vol van smaak.
Ontdek de Wildflower, een unieke wijn gemaakt van de bijzondere Valdiguié druif. Proef de smaken van Californië en laat je verrassen door deze bijzondere wijn.
Erik de Mönnink deelt hoe hij wilde kruiden uit het bos gebruikt: van veldkers tot distel. Leer wat puur, seizoensgebonden koken écht inhoudt
Erik de Mönnink neemt u mee in de keuken van dit sterrenrestaurant: logistiek, emotie en humor achter de schermen
Esther de Mönnink, vinoloog van de Wijnacademie, legt uit wat rosé wijn is, hoe de kleur ontstaat en waarom deze categorie blijft groeien
Ontdek het prachtige Duitse wijngebied Mosel met zijn wereldberoemde Riesling-wijnen, rijke geschiedenis en unieke mineraalrijke terroirs, dichtbij Nederland.
Op 5 juli een viergangenlunch langs de etappes van de Tour de France, met anekdotes van wielrenner Theo de Rooij en keuken van chef Erik de Mönnink
Ontdek de wereld van Spaanse kweektonijn met Erik. Leer hoe je verantwoord kunt genieten van deze heerlijke vis en maak duurzame keuzes voor je maaltijden.
Ontdek de wereld van Spaanse kweektonijn met Erik. Leer hoe je verantwoord kunt genieten van deze heerlijke vis en maak duurzame keuzes voor je maaltijden.
Geniet van een exclusief 3-gangen aspergemenu in Holten. Elke woensdag en donderdag in april. Reserveer nu en proef het voorjaar bij De Swarte Ruijter.
Catering op Landgoed Verwolde? De Swarte Ruijter verzorgt verfijnde catering op locatie De Barones in Laren (Gld), midden in de natuur.
Vier Moederdag met een Moederdaglunch in Holten bij De Swarte Ruijter. Geniet van een verfijnde 4-gangen lunch en een sfeervolle middag samen.
